A InnVernia celebra uma conquista internacional: seu Chardonnay Premium 2023 acaba de ser premiado com a medalha de bronze no Decanter World Wine Awards 2025, o maior e mais influente concurso de vinhos do mundo.
A edição deste ano contou com a participação de 236 especialistas de 57 países, que avaliaram mais de 18.250 rótulos. Ao todo, 100 vinhos brasileiros foram premiados com medalha de bronze, reforçando a presença do Brasil no cenário global da vitivinicultura.
Produzido em Espírito Santo do Pinhal (SP), o Chardonnay da InnVernia é elaborado a partir de uvas viníferas (Vitis vinifera) cultivadas no nobre terroir de Santana do Livramento, no extremo sul do país — uma combinação que expressa com elegância a diversidade e o potencial da produção nacional.
A safra de 2023, resultado de um ciclo climático excepcional em 2022, foi determinante para a expressão aromática, equilíbrio e estrutura deste rótulo. Visualmente, o vinho se apresenta com cor amarelo palha brilhante, com nuances douradas. No nariz, revela frutas maduras, como pêssego e damasco, além de notas florais de laranjeira e um toque sutil de baunilha, evidenciando sua breve passagem por madeira.
A vinificação respeitou a identidade do terroir e buscou preservar ao máximo a tipicidade da variedade. As uvas foram fermentadas com leveduras nativas em tanques de inox de 1.000 litros, garantindo pureza e frescor. 25% do volume passou por barricas de carvalho francês de primeiro uso, o que conferiu estrutura, textura e complexidade, sem sobrepor o caráter frutado.
Em boca, o vinho é agradável e equilibrado, com corpo médio, acidez na medida certa e um final prolongado, que reforça a sua sofisticação.
O reconhecimento no Decanter World Wine Awards 2025 não apenas celebra o trabalho da equipe da InnVernia, mas também posiciona o Chardonnay Premium como um dos grandes brancos da nova viticultura brasileira — marcada por precisão, autenticidade e potencial internacional.
Receber um reconhecimento é sempre especial. Mas quando ele vem, ano após ano, pelas mãos de quem realmente vive a experiência… o valor é ainda […]
Continue lendoUma fabricação singular, um jeito versátil de degustar e um sabor refrescante tornam o Domaine uma verdadeira experiência para os apaixonados por vinhos Os espumantes […]
Continue lendoVinícola InnVernia, setembro de 2022 – O objetivo dos sócios da InnVernia, Eduardo Cruz e Marcelo Luchesi foi aquele de desenvolver o plantio de uvas […]
Continue lendoViva essa experiência.
Agende sua visita